Jevik Mulching Kya Hoti Hain? जेविक मुल्चिंग क्या होती हैं ? फलों और सब्जियों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए जल-बचत की एक तकनीक

Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

Jevik Mulching Kya Hoti Hain?: कृषि ग्रामीण आबादी के अधिकांश लोगों की आजीविका का मुख्य आधार है और भारतीय अर्थव्यवस्था में इसका महत्वपूर्ण योगदान है। भारतीय कृषि कई चुनौतियों का सामना कर रही है। यह अब उर्वरकों, कीटनाशकों, सिंचाई और अन्य कृषि सामग्री के अत्यधिक उपयोग पर निर्भर है, जो लगातार मिट्टी, जल और पर्यावरण की गुणवत्ता को खराब और प्रदूषित कर रहे हैं। किसान फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए उर्वरकों और कीटनाशकों का अत्यधिक उपयोग करते हैं, लेकिन उर्वरकों और अन्य रसायनों की यह अधिक मात्रा मिट्टी के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। साथ ही, सिंचाई के लिए अत्यधिक पानी के उपयोग से मिट्टी का कटाव और लवणता जैसी समस्याएं उत्पन्न हो रही हैं। औद्योगिक और घरेलू क्षेत्रों, विशेष रूप से विकासशील देशों में, बढ़ती मांग के कारण कृषि उपयोग के लिए पानी की उपलब्धता दिन-प्रतिदिन कम होती जा रही है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

भारत में, कृषि क्षेत्र पानी का प्रमुख (81%) उपभोक्ता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से सिंचाई के लिए किया जाता है। पिछले कुछ वर्षों में, देश के कई हिस्सों में भूजल स्तर 0.5 से 1 मीटर नीचे तक गिर गया है। वर्षा में समय और स्थान के अनुसार काफी भिन्नता देखी जा रही है और देश के कई क्षेत्रों में सूखा पड़ रहा है। फसल उत्पादन प्रणाली में उत्पादन लागत बढ़ाए बिना जल उपयोग दक्षता में सुधार करना एक सतत लक्ष्य है। इसलिए, कृषि में जल का अधिक कुशल और सुव्यवस्थित उपयोग सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए। देश की जनसंख्या दिन-प्रतिदिन बढ़ रही है, जिसके लिए विशाल जनसंख्या के पोषण हेतु अधिक खाद्यान्न उत्पादन की आवश्यकता है। हालांकि, इन कारणों से प्राकृतिक संसाधन (जैसे मिट्टी और जल) लगातार दबाव में हैं और कृषि फसलों की उत्पादकता बढ़ाने के लिए एक व्यवस्थित और सटीक दृष्टिकोण की आवश्यकता है। उपरोक्त को ध्यान में रखते हुए, कई प्रश्न मन में उठते हैं, जैसे कि अतिरिक्त उर्वरकों और रसायनों का उपयोग किए बिना कृषि उत्पादकता कैसे बढ़ाई जाए? मिट्टी के क्षरण को कैसे कम किया जाए? मिट्टी में नमी का संरक्षण कैसे किया जाए? खेतों में खरपतवारों को कैसे नियंत्रित किया जाए? मिट्टी में पोषक तत्व कैसे मिलाए जाएं? Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

मिट्टी, जल और अन्य प्राकृतिक संसाधनों के क्षरण को कम करने और पर्यावरण संरक्षण के लिए हमें संरक्षण पद्धतियों को अपनाना चाहिए। सतत और स्थिर उपज प्राप्त करने, मिट्टी, जल और अन्य प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण के लिए ये पद्धतियाँ अत्यंत आवश्यक हैं। संरक्षण कृषि को अपनाकर मिट्टी और जल के संरक्षण से फसल की सतत उपज प्राप्त की जा सकती है। मल्चिंग एक संरक्षण पद्धति है जिसके द्वारा इन लक्ष्यों को प्राप्त किया जा सकता है। मल्च शब्द जर्मनिक शब्द “मल्च” से लिया गया है जिसका अर्थ है “अपघटित होने में नरम”, जो स्पष्ट रूप से जैविक पदार्थों और कृषि अपशिष्टों (जैसे पुआल, घास की कतरनें, खाद और पत्तियाँ) को जमीन पर मल्च के रूप में फैलाने को संदर्भित करता है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

  मल्च मिट्टी की सतह पर पौधों के अवशेषों या अन्य सामग्री की प्राकृतिक या कृत्रिम रूप से बिछाई गई परत होती है। कृषि में मल्चिंग के महत्वपूर्ण उद्देश्य हैं नमी संरक्षण, तापमान नियंत्रण, सतह के संघनन की रोकथाम, अपवाह और कटाव में कमी, मिट्टी की संरचना में सुधार और खरपतवार नियंत्रण। मिट्टी में सुधार का अर्थ है मिट्टी की संरचना में सुधार, जल धारण क्षमता में वृद्धि, नमी संरक्षण और मिट्टी के जल निकासी गुणों में सुधार। जैविक मल्च का उपयोग मिट्टी के कटाव को रोकता है और मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करता है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

यह धीरे-धीरे खाद बनकर पौधों को पोषक तत्व प्रदान करता है, जिससे पौधों को पूरे मौसम पोषण मिलता है। साथ ही, यह रोगजनकों और कीटों को सीधे नष्ट करके, लाभकारी जीवों को बढ़ाकर और प्रदूषकों को बेअसर करके परिदृश्य को भी लाभ पहुंचाता है। आर्थिक, सौंदर्यपूर्ण और संचालन में आसानी के साथ-साथ खरपतवार हटाने में आसानी के मामले में यह मनुष्यों के लिए भी फायदेमंद है। मल्च का प्रयोग किसी भी बगीचे या बाग के लिए, विशेष रूप से सूखे के दौरान, जादुई प्रभाव डालता है। इसी तरह, यह अर्ध-शुष्क और शुष्क क्षेत्रों में बगीचों या बागों के लिए बहुत उपयोगी है। यह एक इन्सुलेटर के रूप में कार्य करता है जो गर्म दिनों और ठंडी रातों के दौरान मिट्टी के तापमान को ठंडा और नियंत्रित करता है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

यह लाभकारी सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को बढ़ाता है और रोगों से लड़ने में मदद करता है। यह खेत से नमी के वाष्पीकरण को भी रोकता है। यह मिट्टी की नमी को सीधे सूर्य की किरणों और मिट्टी की सतह पर वायु प्रवाह से बचाता है, जिसके परिणामस्वरूप मिट्टी की नमी का नुकसान कम होता है। मिट्टी की सतह से नमी का वाष्पीकरण फसलों की जल उपयोग दक्षता को बहुत प्रभावित करता है। फसल भूमि के कुल वाष्पोत्सर्जन में मृदा सतह से होने वाला वाष्पीकरण 25-50 प्रतिशत होता है। कई शोधकर्ताओं ने बताया कि पुआल, खाद, घास की कतरनें और पत्तियां आदि जैसे कृषि अपशिष्टों से मल्चिंग करने से जल धारण क्षमता बढ़ती है और मृदा वाष्पीकरण रुकता है Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

 जल उपयोग की दक्षता बढ़ाने से उत्पादन लागत कम करने में मदद मिलेगी। इसके अतिरिक्त, मल्चिंग पद्धतियाँ मिट्टी के भौतिक, रासायनिक और जैविक गुणों को बढ़ाकर उसकी सेहत को बहाल करने में भी सहायक होती हैं। यह केंचुओं और अन्य लाभकारी सूक्ष्मजीवों के पनपने के लिए उपयुक्त वातावरण बनाती है। मल्चिंग की गई मिट्टी में खरपतवार के पौधे जीवित नहीं रह पाते और रासायनिक खरपतवारनाशकों के प्रयोग की आवश्यकता नहीं पड़ती। इन अनेक प्रभावों के कारण वर्षा आधारित खेती में उपज 50-60 प्रतिशत तक बढ़ जाती है।  साथ ही, मल्च की परत मिट्टी पर बारिश की बूंदों और जल अपवाह के प्रभाव को कम करके मिट्टी के कटाव को भी कम कर सकती है।  Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

मल्च के प्रकार और उसकी उपयुक्तता Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

मल्च सामग्री कई प्रकार की होती है, जैसे प्राकृतिक, कृत्रिम, पेट्रोलियम, पारंपरिक, अकार्बनिक और जैविक मल्च। लेकिन आमतौर पर इन्हें जैविक और अकार्बनिक मल्च में वर्गीकृत किया जाता है। जैविक मल्च प्रकृति में पाई जाती हैं और अपघटन के कारण मृदा जीवों द्वारा विघटित हो जाती हैं, जबकि अकार्बनिक मल्च मानव निर्मित सामग्री या चट्टान जैसी कोई भी चीज़ होती है जो मृदा जीवों द्वारा विघटित नहीं हो सकती। जैविक मल्च अकार्बनिक मल्च से अधिक लाभकारी होती हैं। जैविक या अकार्बनिक मल्च का चुनाव मुख्य रूप से उपयोगकर्ता पर निर्भर करता है, लेकिन जैविक मल्च का उपयोग करने का अर्थ है खेत में उपलब्ध सामग्री का उपयोग करना जो विघटित होकर जैविक पदार्थ में बदल जाती है। जैविक मल्च मिट्टी में पोषक तत्व जोड़ती है और मिट्टी की उर्वरता बढ़ाती है। प्लास्टिक शीट जैसी अकार्बनिक मल्च को संभालना आसान होता है और टिकाऊपन के कारण यह एक अच्छा विकल्प प्रतीत होता है, लेकिन ये पुनर्चक्रण योग्य नहीं होती हैं और पर्यावरण के अनुकूल नहीं होती हैं। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

जैविक मल्च

जैविक मल्च प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होने वाली ऐसी सामग्रियां हैं जो स्वाभाविक रूप से विघटित हो सकती हैं, जैसे कृषि अपशिष्ट जिनका उपयोग मल्च के रूप में किया जाता है, उदाहरण के लिए छाल के टुकड़े, घास की कतरनें, गेहूं या धान का पुआल, पौधों की पत्तियां, कम्पोस्ट, चावल के छिलके और लकड़ी का बुरादा आदि। ये समय के साथ विघटित होकर मिट्टी की जल धारण क्षमता को बढ़ाते हैं।   ये विघटित होने पर मिट्टी को पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। यह अप्रत्यक्ष रूप से जल उपयोग दक्षता में भी सुधार करता है। मल्च की परत मिट्टी की सतह तक प्रकाश के प्रवेश को रोककर खरपतवारों की वृद्धि को सीमित करती है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?  खरपतवारों की कम उपस्थिति जल उपयोग दक्षता में उल्लेखनीय सुधार करती है। हालांकि, जैविक सामग्रियों में विभिन्न प्रकार के विकल्प उपलब्ध हैं, जिनमें से प्रत्येक की अलग-अलग विशेषताएं और विभिन्न प्रकार की बढ़ती परिस्थितियों के लिए उपयुक्तता होती है। मानव, पशुधन और फसलों द्वारा उत्पादित जैविक अपशिष्ट का कुल उत्पादन विश्व स्तर पर लगभग 38 ट्रिलियन मीट्रिक टन है, और भारत में प्रति वर्ष लगभग 600 से 700 मिलियन मीट्रिक टन कृषि अपशिष्ट (साथ ही 272 मिलियन मीट्रिक टन फसल अवशेष) मौजूद है, लेकिन इसका अधिकांश भाग अप्रयुक्त रहता है।  आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली कुछ जैविक मल्चिंग सामग्री का वर्णन नीचे किया गया है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

कुत्ते की भौंक Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

ये मल्चिंग के लिए अच्छे पदार्थ हैं क्योंकि इनमें नमी अधिक होती है और ये नमी को लंबे समय तक बनाए रखते हैं, जिससे फसल को नमी मिलती रहती है। इनका उपयोग आमतौर पर वनस्पति और बागवानी में किया जाता है, लेकिन अम्लीय होने के कारण इन्हें सब्जी के खेतों में उपयोग करने से बचना चाहिए। हालांकि, ये मल्च क्यारियों के बीच के रास्तों को ढकने के लिए उत्कृष्ट हैं।

छाल की मल्च दो प्रकार की होती है: कठोर लकड़ी और नरम लकड़ी। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

छाल (कठोर लकड़ी)

ग्रामीण क्षेत्रों में बागवानी के लिए कठोर लकड़ी की छाल का उपयोग आम तौर पर किया जाता है। यह कागज और लकड़ी उद्योगों का उप-उत्पाद है जिसे मल्च के रूप में पुनर्चक्रित किया जा सकता है। कठोर लकड़ी की छाल में नरम लकड़ी की छाल की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं, लेकिन ये आसानी से उपलब्ध नहीं होते। इन छालों का pH मान हल्का क्षारीय होता है। नरम लकड़ी की छाल: कठोर लकड़ी की छाल की तुलना में नरम लकड़ी की छाल सड़ने में अधिक प्रतिरोधी होती है। इसका pH मान अम्लीय होता है। ये छालें विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं जो ग्रामीण क्षेत्रों की कई आवश्यकताओं के अनुरूप होती हैं। इसे 2-4 इंच की गहराई तक बिछाएं। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

घास की कटाई Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

भारतीय कृषि में घास की कतरनें सबसे आसानी से और प्रचुर मात्रा में उपलब्ध मल्चिंग सामग्री में से एक हैं। यदि खेतों में ताजी घास की कतरनों का उपयोग किया जाए, तो वे आसानी से विघटित हो जाती हैं और मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा बढ़ा देती हैं। घास की कतरनों के विभिन्न प्रकार व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, जैसे हरी और सूखी घास। आमतौर पर, बरसात के मौसम में हरी घास की कतरनों का उपयोग नहीं किया जाता है क्योंकि इससे जड़ों का विकास हो सकता है जो फसल की वृद्धि के लिए हानिकारक होगा। हरी कतरनों के प्रयोग से मिट्टी काफी गर्म हो सकती है और पौधों को नुकसान पहुंचा सकती है। इसलिए, मल्च के रूप में हमेशा सूखी घास का उपयोग करना बेहतर होता है। इसे 2-3 इंच की गहराई तक डालें। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

सूखे पत्ते

पत्तियाँ मिट्टी के लिए लाभकारी होती हैं और मल्च के रूप में उपयोग करने पर पोषक तत्व प्रदान करती हैं। इनका व्यापक रूप से प्राकृतिक वन क्षेत्रों और जहाँ वृक्ष बहुतायत में होते हैं, वहाँ उपयोग किया जाता है। सूखी पत्तियाँ आसानी से और प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होती हैं और खाद बनाने पर ये बेहतर मल्च बनती हैं। हालाँकि, वसंत ऋतु में सूखी पत्तियाँ आसानी से उपलब्ध नहीं होती हैं, इसलिए इन्हें शीतकालीन मल्च के रूप में उपयोग किया जाता है। सूखी पत्तियों को उड़ने से रोकने के लिए, सूखी पत्तियों के मल्च के ऊपर छोटी शाखाएँ और लकड़ी की छाल रखी जाती हैं। सूखी पत्तियों के मल्च की मोटाई लगभग 3-4 इंच होती है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

घास Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

पुआल मल्चिंग के लिए आदर्श है क्योंकि इसे खेत में आसानी से बिछाया जा सकता है, यह अपनी जगह पर टिका रहता है और सूर्य की रोशनी को परावर्तित करता है, जिससे कुछ सब्जियों में फल लगने में मदद मिलती है। इसका उपयोग सर्दियों में सुरक्षा के लिए और गर्मियों में सब्जी के खेतों में मल्च के रूप में किया जाता है। ये मल्च बेहतरीन इन्सुलेशन, जल प्रवेश और खरपतवार नियंत्रण प्रदान करते हैं। इसका मुख्य लाभ यह है कि इसमें खरपतवार के बीज नहीं होते हैं। अत्यधिक ज्वलनशील होने के कारण पुआल मल्च का उपयोग अधिक आवागमन वाले क्षेत्रों में नहीं किया जाना चाहिए। पुआल मल्च की मोटाई लगभग 6-8 इंच होती है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

खाद/गोबर

कम्पोस्ट एक अच्छा मल्च और मृदा कंडीशनर है। इसे पत्तियों, भूसे, घास और पौधों के अवशेषों आदि जैसे विभिन्न प्रकार के अपशिष्ट पदार्थों को मिलाकर आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। भारतीय कृषि में कम्पोस्ट की उपलब्धता और उपयोग एक पुरानी परंपरा है। यह मिट्टी के भौतिक, रासायनिक और जैविक गुणों में सुधार करता है और कार्बन की मात्रा बढ़ाता है, जिससे मिट्टी की जल धारण क्षमता बढ़ती है। कम्पोस्ट मिट्टी के स्वास्थ्य को सुधारने के लिए एक अच्छा पदार्थ है। इसे सब्जी के खेतों में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें नाइट्रोजन की मात्रा अधिक होती है और इसमें खरपतवार के बीज हो सकते हैं। कम्पोस्ट का सबसे अच्छा उपयोग क्यारियां तैयार करते समय या मौसम की शुरुआत में पतली परत के रूप में ‘टॉप ड्रेसिंग’ के रूप में किया जाता है। गुलाब जैसे कुछ पोषक तत्व पसंद करने वाले पौधों में इसे मल्च के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। इसे 3-4 इंच की गहराई पर डालें। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

लकड़ी का बुरादा

लकड़ी का बुरादा उन क्षेत्रों में एक आम प्रकार का मल्च है जहाँ यह आसानी से उपलब्ध होता है। यह लकड़ी की परिष्करण प्रक्रियाओं के दौरान प्राप्त होता है, इसमें पोषक तत्व कम होते हैं और भूसे की तुलना में लगभग आधे ही होते हैं। उच्च कार्बन:नाइट्रोजन अनुपात के कारण, इसका अपघटन बहुत धीमा होता है । इसके सड़ने से मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी हो जाती है, इसलिए नियमित रूप से उर्वरक डालना आवश्यक है। इसकी प्रकृति अम्लीय होती है, इसलिए इसे अम्लीय प्रकार की मिट्टी में उपयोग नहीं करना चाहिए। हालांकि, यह नमी को लंबे समय तक बनाए रखता है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

अखबार

अखबार की मल्चिंग खरपतवारों को नियंत्रित करने में सहायक होती है और आसानी से उपलब्ध होती है। अखबार की परत कम समय में मिट्टी में घुल जाती है। प्लास्टिक की तुलना में अखबार बेहतर है क्योंकि यह अंततः विघटित हो जाता है। अखबार की मल्चिंग उन खेतों में समय और मेहनत बचा सकती है जहां पिछली फसल में खरपतवार पक चुके हों और गिरे हुए बीज अगली फसल में अंकुरित होने वाले हों। हालांकि, तेज हवा वाले क्षेत्रों में अखबार की मल्चिंग से बचना चाहिए। दो या दो से अधिक अखबारों की परतों को मिलाकर मल्चिंग करनी चाहिए और किनारों को कंकड़, बजरी आदि जैसी भारी सामग्री से चिपका देना चाहिए ताकि वे उड़ न सकें। आमतौर पर, सब्जियों के खेतों में चमकदार कागज का उपयोग करने से बचना चाहिए क्योंकि स्याही मिट्टी में मिल सकती है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

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जैविक मल्चिंग के लाभ

मल्च की परत अधिकतम सूर्यप्रकाश को परावर्तित करती है, अन्यथा सूर्यप्रकाश मिट्टी को गर्म कर देता है। यह मिट्टी का इष्टतम तापमान बनाए रखती है। सूर्य की सीधी किरणों के प्रवेश को रोकने के कारण मिट्टी की सतह से वाष्पीकरण की दर सीमित हो जाती है। इसलिए, गर्म और शुष्क जलवायु में इसका उपयोग लाभदायक है। मल्च की परत खरपतवारों की वृद्धि को भी रोकती है क्योंकि यदि मिट्टी मल्च की परत से ढकी हो तो प्रकाश मिट्टी की सतह तक नहीं पहुँच पाता है। यह तेज हवा और सतही अपवाह से मिट्टी के कटाव की रक्षा भी करती है। यह वर्षा जल के प्रवाह की दर को सीमित करती है और इस प्रकार मिट्टी और जल के अपवाह को रोकती है। वर्षा जल का सतही अपवाह सीधे संपर्क में नहीं आता है और वर्षा जल का अपवाह धीमा हो जाता है, जिससे पानी की अंतर्प्रवाह मात्रा बढ़ जाती है, जो पौधों के उपयोग के लिए अधिक मिट्टी की नमी की उपलब्धता को दर्शाता है।Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

जैविक मल्च मिट्टी के गुणों में भी सुधार करते हैं। यह मिट्टी के भौतिक, रासायनिक और जैविक गुणों में सुधार करता है। ये मल्च धीरे-धीरे विघटित होते हैं और मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों की मात्रा बढ़ाते हैं, जिससे मिट्टी ढीली रहती है। ये कार्बनिक पदार्थ मिट्टी में मौजूद उपयोगी केंचुओं और अन्य सूक्ष्मजीवों के लिए भोजन बनते हैं। जैविक मल्च मिट्टी में कार्बनिक कार्बन की मात्रा को भी बढ़ाते हैं। मिट्टी में जितना अधिक जैविक कार्बन होगा, मिट्टी उतनी ही अधिक कोमल होगी। यह जड़ों को बेहतर ढंग से मिट्टी में प्रवेश करने और विकसित होने में मदद करता है, जिससे वे मिट्टी की गहरी परत से पोषक तत्वों को ग्रहण कर पाती हैं। यह फसल की जड़ों के विकास में सुधार करता है, जल के अंतर्प्रवाह को बढ़ाता है और मिट्टी की जल धारण क्षमता को बढ़ाता है। जैविक मल्च मिट्टी में मौजूद लाभकारी सूक्ष्मजीवों को आकर्षित करते हैं, जो अपघटनीय अपशिष्टों पर क्रिया करते हैं और पौधों को पोषक तत्व प्रदान करने में सहायक होते हैं। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

जैविक मल्चिंग की सीमाएँ

कई फायदों के साथ-साथ इसकी कुछ सीमाएँ भी हैं। ये कम जल निकासी वाली मिट्टी में नमी को अधिक बनाए रख सकते हैं, जिससे जड़ों तक ऑक्सीजन की कमी हो सकती है। यदि इसे पौधे के तने के पास या सीधे संपर्क में लगाया जाए, तो फंसी हुई नमी बीमारियों और कीटों के पनपने के लिए अनुकूल वातावरण बनाती है। कई जैविक मल्च कई कीड़ों और कीटों के प्रजनन स्थल बन जाते हैं। घास और भूसे जैसे मल्च में बीज होते हैं जो खरपतवार बन सकते हैं। ये जैविक मल्च आसानी से जैव अपघटित हो जाते हैं और इनका उपयोग केवल थोड़े समय के लिए ही किया जा सकता है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

मल्चिंग सामग्री के चयन के लिए मानदंड

सामग्री की लागत: यदि उपयुक्त मल्चिंग सामग्री कम या मुफ्त में उपलब्ध है, तो मल्चिंग सामग्री न खरीदें। स्थानीय स्तर पर उपलब्ध सामग्री का उपयोग करें। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

मल्चिंग के लिए चुनी गई फसल

फसल से प्राप्त सामग्री का उपयोग मल्चिंग के लिए न करें, क्योंकि इससे फसलों में वायरस या कीटों के फैलने का खतरा बढ़ जाता है। साथ ही, खरपतवार के बीज युक्त मल्चिंग सामग्री का उपयोग न करें। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

वह अवधि जब मल्च का उपयोग किया जाना है

ग्रीष्म ऋतु में हल्के रंग की सामग्री मल्च के रूप में लाभकारी होती है क्योंकि यह ऊष्मा को परावर्तित करती है। वसंत ऋतु के आरंभ में गहरे रंग की सामग्री मल्च के रूप में लाभकारी होती है क्योंकि यह मिट्टी को गर्म करने में मदद करती है, जिससे फसल की बुवाई जल्दी हो पाती है और फसल की वृद्धि में तेजी आती है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

मल्च लगाने का सबसे अच्छा समय या तरीका

जैविक खाद का प्रयोग पतझड़ के अंत में, शुरुआती भारी बारिश के बाद मिट्टी के पूरी तरह से भीग जाने पर किया जाता है; या इसे वसंत के अंत में भी लगाया जा सकता है, जब मिट्टी में नमी बनी रहती है, लेकिन वह गर्म हो जाती है। बरसात के मौसम की शुरुआत में, मिट्टी नम होती है और अक्सर गर्म हो जाती है, जिससे भाप निकलती है। अगर हम इस समय मोटी खाद डालते हैं, तो मिट्टी ठीक से सांस नहीं ले पाती और भाप निकल नहीं पाती। इससे कई प्रकार के कीटों, कीड़ों और बीमारियों के पनपने की संभावना बढ़ जाती है। मिट्टी और खाद के संतुलन को बनाए रखने और किसी भी प्रकार की बीमारी के खतरे को कम करने के लिए, खाद डालने के बाद बरसात के मौसम की शुरुआत से 2-3 महीने पहले अच्छी तरह से पानी देना चाहिए। खाद डालने का सबसे अच्छा समय बरसात के मौसम के अंत के आसपास होता है। इस समय मिट्टी से भाप निकल चुकी होती है, लेकिन उसमें नमी बनी रहती है, जिससे खाद मिट्टी में घुल जाती है। खाद नमी को बनाए रखती है और पौधे के लिए कई हफ्तों या महीनों तक उपयोगी रहती है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

खाद डालने का सबसे अच्छा समय क्यारियां तैयार करने के बाद होता है। जैविक मल्च लगाने से पहले खेत से खरपतवार हटा दें। सुनिश्चित करें कि चुनी गई मल्च सामग्री में खरपतवार के बीज न हों। आमतौर पर, कीटनाशकों या रोगों से दूषित मल्च सामग्री का उपयोग करने से बचें। ऐसी सामग्री का उपयोग करने से फसल पर कीटों के हमले की संभावना बढ़ सकती है। खेत में मल्च लगाने से पहले सादे गत्ते की एक परत या 4-6 पन्नों की अखबार की परत बिछा दें। यह परत वार्षिक खरपतवारों को नियंत्रित करती है और बारहमासी खरपतवारों को कम करने में भी सहायक होती है। यदि मल्च सामग्री मोटी है, तो उसे अधिक मात्रा में बिछाना चाहिए। आमतौर पर, 3-6 इंच की मल्च परत अधिकांश वार्षिक खरपतवारों को नियंत्रित कर लेती है। महीन मल्च में मोटी सामग्री की तुलना में पानी और हवा का प्रवेश कम होता है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

वनस्पति वृद्धि पर जैविक मल्चिंग का प्रभाव

जैविक मल्च के प्रयोग से फसल की वृद्धि में सुधार होता है, जैसे कि जल्दी फूल आना, फल लगना और कटाई का समय बढ़ना। साथ ही, टमाटर की फसल में फूलों और फलों की संख्या भी नियंत्रण की तुलना में अधिक होती है।   4 इंच गेहूं के भूसे से मल्च किए गए भूखंडों में पौधे की अधिकतम ऊंचाई और पत्तियों की अधिकतम संख्या देखी गई।   घास से मल्चिंग करने पर प्रति पौधे फलों की अधिकतम संख्या देखी गई। ड्रिप सिंचाई के साथ मल्च की गई फसल में पौधे की वृद्धि और उपज केवल ड्रिप सिंचाई की तुलना में अधिक थी। विभिन्न प्रयोगों में से, भूसे की मल्च के साथ ड्रिप सिंचाई की गई फसल में सभी वर्षों में पौधे की ऊंचाई में सबसे अधिक वृद्धि दर्ज की गई। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

भूसे की मल्च में मूंगफली की फली (17-24 प्रतिशत) और डंठल की उपज (16 प्रतिशत) काली या पारदर्शी पॉलीथीन मल्च और बिना मल्च की स्थिति की तुलना में अधिक थी, क्योंकि मिट्टी में अनुकूल नमी और तापमान, अंकुरों की शीघ्र वृद्धि, अधिक और शीघ्र फूल आना, परिपक्व फलियों की संख्या, कम घनत्व और न्यूनतम खरपतवार वृद्धि होती है।   लकड़ी के बुरादे, कूड़े और बिना मल्चिंग वाले उपचारों के अंतर्गत भिंडी के पौधे में पत्तियों की संख्या क्रमशः 43, 36 और 27 थी, और दोनों उपचारों (कूड़े और लकड़ी के बुरादे) के अंतर्गत अधिकतम परिधि व्यास 37 मिमी था, जबकि नियंत्रण प्लॉट में यह केवल 26 मिमी व्यास तक ही पहुंचा। फलों की उपज दोनों मल्चिंग उपचारों में लगभग तुलनीय थी, कूड़े की मल्चिंग में 7.5 टन/हेक्टेयर और लकड़ी के बुरादे की मल्चिंग में 7.6 टन/हेक्टेयर, जबकि नियंत्रण प्लॉट में 5.2 टन/हेक्टेयर दर्ज की गई। लकड़ी के बुरादे, कूड़े और बिना मल्चिंग वाले उपचारों में शुष्क पदार्थ की राख की मात्रा क्रमशः 0.25, 0.20 और 0.17 किलोग्राम थी।  Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

जैविक मल्चिंग का उत्पादन पर प्रभाव Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

धान के पुआल की मल्चिंग के तहत आलू की उपज और स्टार्च की मात्रा बिना मल्चिंग वाले प्लॉट की तुलना में क्रमशः 27.9 प्रतिशत और 18.18 प्रतिशत अधिक थी।   पुआल की मल्चिंग (6 टन/हेक्टेयर) के प्रयोग से टमाटर और भिंडी की उपज नियंत्रण उपचार की तुलना में क्रमशः 100 और 200 प्रतिशत बढ़ गई।  पुआल की मल्चिंग  के प्रयोग से भिंडी का उत्पादन धूल की मल्चिंग के प्रयोग की तुलना में काफी अधिक था।  गन्ने के कचरे की मल्चिंग, गेहूं के पुआल की मल्चिंग, सोयाबीन के पुआल की मल्चिंग और अंतर-खेती क्रिया से अनाज की उपज में नियंत्रण (बिना मल्चिंग) की तुलना में क्रमशः 12.64 प्रतिशत, 9.06 प्रतिशत, 7.46 प्रतिशत और 3.74 प्रतिशत की वृद्धि हुई।   ड्रिप सिंचाई और गन्ने के कचरे की मल्चिंग के संयोजन से फलों की उपज में 53 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई।  Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

मिट्टी पर मल्चिंग का प्रभाव

मल्चिंग की गई मिट्टी से वाष्पीकरण की शुरुआत, बाद के चरण में नंगी मिट्टी की तुलना में थोड़ी अधिक होती है। मिट्टी की कुल और उपलब्ध नमी भंडारण क्षमता मिट्टी की सरंध्रता, बनावट और संरचना पर निर्भर करती है, मल्च की मात्रा में वृद्धि के साथ मिट्टी की नमी की गहराई भी बढ़ती है। इन अध्ययनों के आधार पर, पुआल मल्चिंग में कम मात्रा में वर्षा से अधिक मिट्टी के पानी को संग्रहित करने की क्षमता होती है।  पुआल मल्च उपचार में संरक्षित मिट्टी की नमी अधिक होती है, जो नियंत्रण की तुलना में लगभग 55% अधिक है। मल्चिंग के समान लाभकारी प्रभाव मिट्टी के वातावरण में सुधार के माध्यम से देखे गए ^,  जिसके परिणामस्वरूप आलू के पौधों की स्वस्थ वृद्धि और उपज देखी गई। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

 6730   किलोग्राम/हेक्टेयर की दर से गेहूं के अवशेष मल्च लगाने से नंगी मिट्टी की तुलना में 1.5 मीटर की गहराई तक उपलब्ध मिट्टी की नमी बढ़ गई। रबी ज्वार में, बुवाई से कटाई तक 15 सेमी, 30 सेमी और 45 सेमी की मृदा गहराई पर कुल मृदा नमी की कमी क्रमशः 9.14 प्रतिशत, 11.33 प्रतिशत और 11.92 प्रतिशत थी। गन्ने के भूसे की मल्च, गेहूं के भूसे की मल्च, सोयाबीन के भूसे की मल्च और अंतर-फसल प्रक्रिया में नियंत्रण (बिना मल्च) की तुलना में मृदा नमी में प्रतिशत वृद्धि क्रमशः 28.19 प्रतिशत, 17.81 प्रतिशत, 12.26 प्रतिशत और 7.54 प्रतिशत थी। गन्ने के भूसे की मल्च, गेहूं के भूसे की मल्च, सोयाबीन के भूसे की मल्च, अंतर-फसल प्रक्रिया और नियंत्रण (बिना मल्च) में औसत मृदा तापमान क्रमशः 19.58 ^° C, 20.04 ^° C, 20.37° ^C , 20.73 ^° C और 21.33 ^° C दर्ज किया गया। इसके   विपरीत, घास की मल्च वाले खेत में मृदा तापमान सबसे कम दर्ज किया गया। सफेद प्लास्टिक मल्च उपचार में दर्ज तापमान क्रमशः 1.17 डिग्री सेल्सियस, 2.48 डिग्री सेल्सियस और 3.78 डिग्री सेल्सियस है, जबकि काले प्लास्टिक मल्च उपचार, बिना मल्च और घास मल्च उपचार में यह तापमान अधिक है। दोनों प्रकार के प्लास्टिक मल्च उपचार किसानों या उपयोगकर्ताओं को सर्दियों के मौसम में मिट्टी का तापमान बढ़ाकर अधिकांश गर्म मौसम की सब्जियों की फसलें उगाने के लिए सुझाए जाते हैं, और गर्म मौसम में मिट्टी का तापमान कम करने के लिए घास मल्च उपचार का उपयोग किया जाता है।  Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

खरपतवार प्रबंधन में मल्चिंग की भूमिका Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

कई खरपतवारों के अंकुरण और पोषण को मल्चिंग द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है। मल्च मिट्टी की सतह को ढक सकती है या एक भौतिक अवरोधक के रूप में कार्य कर सकती है और खरपतवारों के अंकुरण को रोक सकती है या पौधों के अंकुरण को नियंत्रित कर सकती है। रासायनिक और बिना मल्च वाले भूखंडों की तुलना में पॉलीथीन और पुआल मल्च वाले भूखंडों में खरपतवारों की सघनता कम पाई गई है। डाइस्ले एट अल .और ओसोम एट अल . ने पाया है कि मल्च और बिना मल्च वाले उपचारों में बैंगन, लोबिया और शकरकंद के भूखंडों में खरपतवार नियंत्रण में काफी अंतर देखा गया है। ड्रिप सिंचाई और गन्ने के भूसे की मल्चिंग का संयोजन सर्वोत्तम उपचार है जो लगभग 44% पानी बचाता है और उच्चतम फल उपज (लगभग 51 मीट्रिक टन/हेक्टेयर) प्रदान करता है। जिन क्षेत्रों में खरपतवारों की सघनता अधिक है, वहां प्लास्टिक मल्च के साथ ड्रिप सिंचाई को अपनाना बेहतर है। यह उपचार खरपतवारों की सघनता को लगभग 95% तक कम करता है, फल उपज को लगभग 53% तक बढ़ाता है और बिना मल्चिंग के बाढ़ सिंचाई की तुलना में सिंचाई के पानी को लगभग 44% तक बचाता है।Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

निष्कर्ष

जैविक पदार्थों से मल्चिंग करने से मिट्टी में पोषक तत्व बढ़ते हैं, मिट्टी का इष्टतम तापमान बना रहता है, सतह से वाष्पीकरण की दर कम होती है, खरपतवारों की वृद्धि रुकती है और मिट्टी का कटाव रुकता है। इससे मिट्टी के भौतिक, रासायनिक और जैविक सभी गुण बेहतर होते हैं। जैविक मल्च आसानी से विघटित हो जाते हैं और मिट्टी में कार्बन आदि जैसे कार्बनिक पदार्थों की मात्रा बढ़ाते हैं, जिससे मिट्टी ढीली बनी रहती है। ये कार्बनिक पदार्थ केंचुओं और मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए लाभकारी होते हैं और इनका भोजन भी होते हैं। जैविक मल्च के कुछ अन्य लाभ भी हैं, जैसे कि यह पर्यावरण के अनुकूल है और मिट्टी में लाभकारी पोषक तत्व जोड़ता है। यह मिट्टी की नमी बनाए रखता है और जल उपयोग दक्षता बढ़ाता है।Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

इससे न केवल उत्पादन बढ़ता है बल्कि गुणवत्तापूर्ण फल भी प्राप्त होते हैं। मिट्टी और जल के संरक्षण के साथ-साथ उपज में 50 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि भी प्राप्त की जा सकती है। जैविक मल्च खेतों में आसानी से उपलब्ध होते हैं, ये खेती की गई फसलों के अवशेष, पौधों की पत्तियां, खाद और अन्य जैविक पदार्थ होते हैं। ये सस्ते पदार्थ हैं, इसलिए मल्चिंग की लागत किफायती होती है। जैविक मल्च किसानों के लिए एक अधिक लाभकारी अवसर प्रदान करते हैं। अतः, मिट्टी और जल सहित प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण को ध्यान में रखते हुए, फसल उत्पादन में जैविक मल्चिंग सामग्री के उपयोग और प्रयोग की व्यापक संभावनाएं हैं। हालांकि, बेहतर परिणामों के लिए जैविक मल्च का प्रयोग करने से पहले रोगजनन और अन्य नुकसानों पर विचार करना आवश्यक है। Jevik Mulching Kya Hoti Hain?

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