March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa मार्च में किसान लगाए ये सब्जियां,बढ़ेगा मुनाफा

March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa: मार्च का महीना आखिरकार आ ही गया है, और ऐसा लगने लगा है कि सर्दियों का दौर (आखिरकार!) समाप्त हो गया है और धीरे-धीरे वसंत के लिए रास्ता बना रहा है। मार्च का महीना ऋतुओं के बीच एक ऐसे मोड़ पर स्थित है, जो इसे कुछ महत्वपूर्ण फसलों की बुवाई के लिए आदर्श समय बनाता है। मैं भी इस बात से सहमत हूँ, और इस चयन में आपको मार्च में बोने के लिए कुछ सबसे भरोसेमंद (और स्वादिष्ट) सब्जियां मिलेंगी। आप जिस क्षेत्र में रहते हैं, उसके आधार पर, आप इन्हें घर के अंदर, बाहर या दोनों जगह बो सकते हैं।

घर के अंदर बीज बोना शुरू करना बागवानी के व्यस्त कार्यक्रम की ओर एक निर्णायक और रोमांचक कदम है, खासकर इस भीषण सर्दी के बाद। इतना ही नहीं, आप मार्च में कुछ प्रमुख सब्जियों के बीज सीधे बो भी सकते हैं। अनुकूल परिस्थितियों में कुछ धीमी गति से बढ़ने वाले पौधों को तैयार करना इसका एक हिस्सा मात्र है – बशर्ते आपको अपने क्षेत्र में वसंत ऋतु में पड़ने वाली अंतिम पाले की अनुमानित तिथि का ज्ञान हो, आप आत्मविश्वास के साथ गर्म और ठंडे मौसम की सब्जियों को एक साथ उगा सकते हैं, बाहर उगने वाली मजबूत फसलों और ग्रीनहाउस में थोड़ी अधिक देखभाल की आवश्यकता वाली पसंदीदा सब्जियों के बीच अदला-बदली कर सकते हैं।

तो क्या आप सोच रहे हैं कि मार्च में कौन सी सब्जियां लगाएं? आगे पढ़िए, क्योंकि मैं इस महीने बोने के लिए मार्च की कुछ चुनिंदा सब्जियों की सूची लेकर आई हूं । इस शानदार फसल उगाने के मौसम का पूरा फायदा उठाएं!आपको यह पसंद आ सकता है March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

घर के अंदर उगाने के लिए सब्जियों के बीज

घर के अंदर बुवाई करने का मतलब है समय बचाना। लेकिन यह हर फसल के लिए सही समय का चुनाव करने के बारे में भी है। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप उन फसलों का चुनाव कर रहे हैं जिन्हें लंबे समय तक बढ़ने का मौका मिले और कांच के अंदर की आरामदायक परिस्थितियों से सबसे ज़्यादा फ़ायदा हो। इसका मतलब है ऐसे पौधों को पहले से तैयार करना जिन्हें आप वसंत की आखिरी बर्फ़बारी के बाद बो सकें। अपने USDA रोपण क्षेत्र के लिए आखिरी बर्फ़बारी की तारीख़ ज़रूर जान लें और वहीं से गिनती शुरू करें। ज़्यादातर सब्ज़ियों के बीज आखिरी बर्फ़बारी से 6 से 10 हफ़्ते पहले बोने चाहिए।

मार्च में ग्रीनहाउस में कौन सी सब्जियां उगाएं, यह तय करते समय यह सुनिश्चित करना भी जरूरी है कि आपके पौधों को सबसे अच्छी रोशनी मिले। खिड़की की ओर झुकने वाले लंबे पौधों को रोकने के लिए , मैं फुल स्पेक्ट्रम एलईडी ग्रो लाइट्स का सुझाव देता हूं, और आदर्श रूप से ऐसी लाइट जिसमें ऊंचाई को समायोजित करने का विकल्प हो, जैसे कि अमेज़न से Barrina T10 फुल स्पेक्ट्रम स्टैंडिंग ग्रो लाइट । जनवरी में बोने के लिए सबसे अच्छे सब्जी के बीज यहां दिए गए हैं, जिनसे आपको अच्छी शुरुआती फसल मिल सकती है।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

टमाटर

मार्च में लगाने के लिए टमाटर सिर्फ सबसे अच्छी सब्जियों में से एक नहीं हैं, बल्कि ये हर मौसम में लगाने के लिए सबसे अच्छी सब्जियों में से एक हैं। टमाटर मेरी सबसे पसंदीदा बागवानी फसल है, खासकर इसलिए क्योंकि मुझे इन्हें खाना बहुत पसंद है। हालांकि, ये पाले के प्रति संवेदनशील होते हैं, और अधिकांश क्षेत्रों में मार्च में वसंत ऋतु का पाला पड़ सकता है। अपने क्षेत्र के अनुसार, वसंत ऋतु के आखिरी पाले से 4-6 सप्ताह पहले इन्हें लगाना शुरू करें और आखिरी पाला पड़ने के बाद इन्हें रोप दें।

रोग-प्रतिरोधी किस्म का पौधा चुनें , किसी भी प्रकार की मिट्टी का प्रयोग करें और पौधों को सबसे धूप वाली खिड़की के पास रखें। शुरुआत में इन्हें छोटे गमलों में लगाएं और जैसे ही पत्तियों का दूसरा जोड़ा दिखाई दे, इन्हें बड़े गमलों में स्थानांतरित कर दें। यदि आप इन्हें खिड़की के किनारे पर उगा रहे हैं, तो हर दिन ट्रे को 180 डिग्री घुमाएं ताकि तने सीधे बढ़ें, झुकें नहीं।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

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टमाटर की किस्मों के मामले में अभी आपके पास कई विकल्प मौजूद हैं। अगर मुझे कुछ चुनिंदा किस्में चुननी हों, तो मैं ‘सेलिब्रिटी’ को रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए, ‘टाइनी टिम’ को टोकरियों में लटकते फलों के लिए, या ‘ब्लैक क्रीम’ को एक अनोखे नमकीन-मीठे पारंपरिक टमाटर के रूप में आज़माने की सलाह दूंगा। बरपी के पास गमलों और ज़मीन में उगाने के लिए टमाटर की कई विविधतापूर्ण किस्में हैं। मुझे बरपी के ‘बिग बॉय’ हाइब्रिड बीज बहुत पसंद हैं क्योंकि इनसे पूरी गर्मी भर चटपटे टमाटर मिलने की उम्मीद रहती है।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

मिर्च

मिर्च के पौधे अंकुरण के दौरान नखरे दिखाने के लिए जाने जाते हैं, लेकिन ग्रीनहाउस में जल्दी बोने के लिए ये बहुत अच्छे होते हैं। इन्हें टमाटर की तुलना में अधिक मिट्टी के तापमान की आवश्यकता होती है (आदर्श रूप से 80°F और 90°F के बीच)। यदि आपके बीज मार्च की ठंडी मिट्टी में पड़े रहेंगे, तो वे निष्क्रिय अवस्था में रहेंगे और अंततः सड़ जाएंगे। इसलिए, अपने क्षेत्र में वसंत ऋतु की आखिरी ठंड से 8-10 सप्ताह पहले से बीज बोना शुरू करें।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

पर्लाइट या वर्मीकुलाइट युक्त बीज बोने का मिश्रण इस्तेमाल करें । अगर आप हैबनेरो जैसी तीखी किस्में उगा रहे हैं, तो ध्यान रखें कि इन्हें अंकुरित होने में 3 सप्ताह तक लग सकते हैं, इसलिए जल्दी हार न मानें। अंकुरण को और बढ़ावा देने के लिए मिट्टी पर गर्म पानी का छिड़काव करें। हीट मैट भी इन्हें ज़रूरी गर्मी प्रदान करने में मदद कर सकता है। एक बार अंकुरित हो जाने पर, मिर्च के पौधों को थोड़ी ठंडी जगह (लगभग 70°F) पर रख दें ताकि वे बहुत तेज़ी से न बढ़ें और पतले न हो जाएं।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

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चाहे आपको मीठी मिर्च पसंद हो या तीखी, इस मार्च की बुवाई में आपको अपनी पसंद की मिर्च ज़रूर मिल जाएगी। ‘पर्पल ब्यूटी’ एक अनोखा और आकर्षक बेल मिर्च का विकल्प है, और ‘हबानाडा’ (हबानारो का हल्का स्वाद) मिर्च के शौकीनों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। या फिर क्यों न अमेज़न से प्योरली ऑर्गेनिक ‘कैलिफ़ोर्निया वंडर’ हेरलूम मिर्च के बीज खरीदकर क्लासिक हेरलूम बेल मिर्च का स्वाद चखें?

बैंगन

बैंगन मूल रूप से सूर्य की रोशनी सोखने वाले पौधे होते हैं। मार्च में, इन गर्म मौसम की सब्जियों के साथ लक्ष्य यह होता है कि उन्हें यह सोचने पर मजबूर किया जाए कि वे पहले से ही उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में हैं। इसलिए अपने क्षेत्र में वसंत ऋतु की आखिरी बर्फबारी से 6-10 सप्ताह पहले बैंगन के बीज घर के अंदर बो दें।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

बैंगन के बीज छोटे होते हैं, इसलिए वे आसानी से बहुत गहरे दब सकते हैं। उन्हें 60 मिमी (लगभग चौथाई इंच) की उथली गहराई में बोएं और ऊपर से हल्की मिट्टी छिड़कें। ऊपर से पानी डालने से बचें, क्योंकि इससे पौधों में फंगस लग सकती है। इसके बजाय, अपने पौध ट्रे को प्रतिदिन 15 मिनट के लिए पानी से भरे एक उथले बर्तन में रखें ताकि नमी जड़ों तक पहुंच सके। जब पौधे 8 सेमी (लगभग 3 इंच) लंबे हो जाएं, तो चलते समय उन्हें हल्के से हाथ से छू लें। इससे पौधे मजबूत हो जाते हैं और बाद में उन्हें बाहर लगाने के लिए तैयार हो जाते हैं।

बैंगन की कई खूबसूरत किस्में उपलब्ध हैं, जिनमें क्यारियों के लिए धारीदार ‘फेयरीटेल’ या स्पेनिश लिस्टाडा डी गैंडिया शामिल हैं। मुझे पारंपरिक ‘ब्लैक ब्यूटी’ बैंगन बहुत पसंद है, जिसके बीज बरपी से खरीदे जा सकते हैं । इसके चिकने और चमकदार छिलके और मलाईदार भरावन इसे खास बनाते हैं।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

सब्जियों के बीज जिन्हें आप सीधे बो सकते हैं

मार्च में सीधे बुवाई करना उन सब्जियों के लिए है जो ठंड सहन कर सकती हैं – मेरा मतलब है, वे सब्जियां जिन्हें बढ़ते समय थोड़ी ठंड पसंद होती है। यहाँ मुख्य बात मिट्टी की बनावट है। अगर आप मुट्ठी भर मिट्टी को दबाते हैं और वह कीचड़ की गेंद जैसी बनी रहती है, तो वह रोपण के लिए बहुत गीली है। अगर वह आसानी से टूट जाती है, तो आप रोपण के लिए तैयार हैं। ठंडे क्षेत्रों (5-7) में रहने वालों को फिलहाल घर के अंदर ही उगाना पड़ सकता है, जबकि क्षेत्र 8-10 में रहने वालों को उम्मीद है कि वे आसानी से टूट जाएंगी। फिर भी, नीचे दी गई किस्में USDA क्षेत्र 5-10 के बागवानों के लिए उपयुक्त होनी चाहिए।

ब्रोकोली

ब्रोकली ठंडे मौसम में उगने वाली उन कठोर फसलों में से एक है जो ठंडे मौसम में, आमतौर पर वसंत और पतझड़ में उगना पसंद करती हैं। मैंने पाया है कि बढ़िया ब्रोकली उगाने का राज पौधे को तनावमुक्त रखना है। अगर मार्च में ब्रोकली के पौधे को बहुत ज़्यादा ठंड या सूखा पड़ जाए, तो उसमें एक छोटा सा फूल (बटन) निकल सकता है। अपनी मिट्टी का pH चेक करें। ब्रोकली थोड़ी क्षारीय मिट्टी (लगभग 6-7) में अच्छी तरह उगती है।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

बीजों को एक चौथाई इंच (6 मिमी) गहराई में बोएं और उनके बीच पर्याप्त दूरी रखें। ब्रोकली को फफूंद से बचाने के लिए पर्याप्त हवा की आवश्यकता होती है। यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां मार्च में भारी पाला पड़ता है, तो सीधे बोए गए बीजों को क्लॉच से ढककर सुरक्षित रखें। आप एक पारदर्शी प्लास्टिक के दूध के जग का निचला हिस्सा काटकर और उसे रोपण स्थल पर रखकर मुफ्त में क्लॉच बना सकते हैं । आपके क्षेत्र में जितनी अधिक ठंड होगी, फसलों को पकने में उतना ही अधिक समय लगेगा। कुछ फसलें कटाई से पहले 100 दिनों तक मिट्टी में रहती हैं।

ब्रोकली की ऐसी किस्म चुनें जो जल्दी पक जाए, जैसे कि हेरलूम ‘डी सिको’ या ठंड सहन करने वाली ‘वाल्थम 29’। गर्मी की तेज़ धूप से पहले इस पोषक तत्वों से भरपूर फसल को काट लें। मुझे बर्पी से मिलने वाले बैंगनी रंग के अखरोट जैसे स्वाद वाले ‘पर्पलिशियस’ स्प्राउटिंग ब्रोकली के बीज भी बहुत पसंद हैं ।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

फूलगोभी

फूलगोभी भी ठंडे मौसम की सब्जी है जिसे आप गर्मी से पहले काटना चाहेंगे। वसंत ऋतु की आखिरी ठंड से कम से कम एक महीने पहले बीज बोना शुरू करें। अगर आपके यहाँ वसंत ऋतु औसत से अधिक ठंडी होती है, तो आप इससे भी पहले बीज बो सकते हैं। फूलगोभी को ब्रासिका परिवार का एक मुश्किल सदस्य माना जाता है, क्योंकि यह तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रति बहुत संवेदनशील होती है। लेकिन अगर आप सही समय पर बोएँ, तो स्वादिष्ट फूलगोभी उगाना मुश्किल नहीं है, और आप इसे जोन 3-12 में मार्च से बाहर उगा सकते हैं।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

मुख्य उद्देश्य यह है कि गर्मी शुरू होने से पहले पौधा अच्छी तरह से विकसित हो जाए, लेकिन इस दौरान वह जम न जाए। इसके लिए मिट्टी में जैविक पदार्थों की प्रचुरता सुनिश्चित करें। फूलगोभी को बहुत अधिक पानी और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। रोपण के गड्ढे में एक फावड़ा भर पुरानी खाद मिलाना, लगातार वृद्धि सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है। क्यारियों को ढकने से मिट्टी गर्म रहती है और पत्तागोभी के कीटों से बचाव होता है, जो धूप निकलने पर निकलते हैं।

अगर आप सफेद किस्म की फूलगोभी उगा रहे हैं, तो जब फूलगोभी का सिर टेनिस बॉल के आकार का हो जाए, तो उसके बाहरी पत्तों को रबर बैंड से बांधकर उसे हल्का उबाल लें ताकि वह मुलायम और हल्के रंग की बनी रहे। ‘स्नोबॉल’ (क्लासिक सफेद), ‘चेडर’ (चमकीला नारंगी), या ‘ग्राफिटी’ (तीखा बैंगनी)। मुझे चमकीले रंग की ‘चेडर’ (नारंगी) और ‘ग्राफिटी’ (बैंगनी) बहुत पसंद हैं, लेकिन क्लासिक सफेद ‘स्नोबॉल’ फूलगोभी भी बढ़िया है, जिसके बीज अमेज़न पर उपलब्ध हैं ।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

पार्सनिप

मिट्टी उपजाऊ होते ही आप मार्च में पार्सनिप लगा सकते हैं । कुछ लोग कह सकते हैं कि यह स्वादिष्ट जड़ उगाने वाले के धैर्य की असली परीक्षा लेती है। बीज से अंकुर निकलने में 3-4 सप्ताह लगते हैं, और इस दौरान मिट्टी की ऊपरी परत सख्त हो सकती है, जिससे नाजुक अंकुर नीचे दब जाता है। लेकिन मेरा मानना ​​है कि ये इंतज़ार के लायक हैं। बस इन्हें जल्दी से ज़मीन में लगा दें, क्योंकि इन्हें लंबे, ठंडे मौसम की ज़रूरत होती है।

एक आसान तरीका यह है कि आप पार्सनिप के बीजों को कुछ मूली के बीजों के साथ मिला दें । मूली सिर्फ 3 दिनों में अंकुरित हो जाती है और पंक्ति मार्कर का काम करती है, जिससे आप गलती से पार्सनिप के पौधों को खोदकर नष्ट न कर दें। जब तक पार्सनिप को जगह की जरूरत होगी, तब तक आप मूली की कटाई कर चुके होंगे। मिट्टी को नम रखने के लिए पर्याप्त पानी दें और अंकुर निकलने पर पौधों को पतला कर दें।

क्योंकि पार्सनिप की जड़ें लंबी होती हैं, इसलिए इन्हें गहरी जुताई वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि आपकी मिट्टी पथरीली या भारी चिकनी है, तो 12 इंच (30 सेमी) नीचे तक मिट्टी को ढीला करने के लिए गार्डन फोर्क का उपयोग करें। ‘ग्लैडिएटर’ किस्म की जड़ें रोग-प्रतिरोधी होती हैं, इसलिए यह एक उत्कृष्ट विकल्प है, लेकिन मुझे ‘हॉलो क्राउन’ पार्सनिप बहुत पसंद हैं, जो बर्पी से बीजों के रूप में उपलब्ध हैं , इनके मीठे और अखरोट जैसे स्वाद वाले पार्सनिप बहुत स्वादिष्ट होते हैं।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

मटर

मटर ठंडे मौसम में उगने वाली फसलों की तिकड़ी में तीसरी प्रमुख फसल है। इसे धूपदार बगीचे में सीधे बोएं। सबसे अच्छी मिट्टी में जल निकासी अच्छी होनी चाहिए और वह उपजाऊ होनी चाहिए। इसलिए मटर बोने से पहले अपनी मिट्टी की जांच अवश्य कर लें । यदि बीज कीचड़युक्त मिट्टी में बोए जाते हैं, तो वे अंकुरित होने से पहले ही सड़ जाएंगे।

आप चाहें तो एक उथली खाई खोदकर उसमें थोड़ी रेत या हल्की खाद भरकर जल निकासी में सुधार कर सकते हैं और उसमें बीज बो सकते हैं। साथ ही, यदि आप ऊर्ध्वाधर स्थान का अधिकतम उपयोग करना चाहते हैं, तो बीज बोने से पहले ही जाली लगा लें । बाद में आप पौधों की नाजुक जड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहेंगे। यदि मटर के अंकुरण के बाद पाला पड़ने की संभावना हो, तो ज्यादा चिंता न करें; वे आमतौर पर 28°F तक के तापमान को बिना खराब हुए सहन कर लेते हैं।

मटर वसंत ऋतु में खूब उगती है, लेकिन गर्मियों की तेज़ गर्मी से पहले इन्हें तोड़ लेना बेहतर होता है, ताकि इनका ताज़ा स्वाद बरकरार रहे। ‘शुगर ऐन’ स्नैप मटर, खूबसूरत बैंगनी रंग की ‘ब्लू पॉडेड डिज़ायर’ या मीठी किस्म की ‘लिटिल मार्वल’ मटर आज़माएँ। ‘लिटिल मार्वल’ मटर के 120 बीजों का पैकेट अमेज़न से खरीदा जा सकता है ।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

चुकंदर

चुकंदर एक स्वादिष्ट जड़ वाली सब्जी है जो दो तरह से काम करती है। मुझे ऐसी फसलें बहुत पसंद हैं जो कई काम करती हैं, और ये उनमें से एक बेहतरीन हैं, क्योंकि चुकंदर के हरे पत्ते भी उतने ही स्वादिष्ट होते हैं जितनी इसकी मोटी जड़ें। चुकंदर को ठंडा मौसम पसंद है, लेकिन गर्मियों में भी ये अच्छे से उगते हैं, और ये वसंत की शुरुआत से लेकर गर्मियों के अंत तक खुशी से बढ़ते हैं।

मार्च में बोई जाने वाली ये फसलें अनोखी होती हैं, क्योंकि प्रत्येक बीज वास्तव में 2-4 भ्रूणों का समूह होता है। इसका मतलब है कि भले ही आप बीजों को उचित दूरी पर बोएं, फिर भी एक ही जगह पर कई पौधे उगेंगे। मार्च में सबसे महत्वपूर्ण काम पौधों को छांटना है। जब पौधे 2 इंच (5 सेमी) लंबे हो जाएं, तो अतिरिक्त पौधों को मिट्टी की सतह से काट दें। चाहे कुछ भी हो जाए, उन्हें जड़ से न उखाड़ें, अन्यथा आप उन चुकंदरों की जड़ों को नुकसान पहुंचाएंगे जिन्हें आप रखना चाहते हैं।

चुकंदर उगाने का एक आसान तरीका: एक गैलन पानी में एक चुटकी बोरेक्स घोलें और मौसम में एक बार अपने खेत पर डालें। इससे चुकंदर में होने वाली एक आम बीमारी, ब्लैक हार्ट, से बचाव होता है। ध्यान रहे, जड़ों के बढ़ने का इंतज़ार करते समय, आप प्रत्येक पौधे से कुछ पत्तियां तोड़ सकते हैं, इससे कंद के विकास को कोई नुकसान नहीं होगा। बर्पी के पास चुकंदर के कई प्रकार के बीज उपलब्ध हैं , जिनमें क्लासिक ‘डेट्रॉइट डार्क रेड’ और कैंडी केन ‘चियोगिया’ किस्में शामिल हैं।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa

पत्तागोभी

अगर कोई सब्जी बिल्कुल शुरुआती लोगों के लिए बनी है, तो वो पत्तागोभी ही है – और इस स्वादिष्ट और मजबूत सब्जी के बीज अब सीधे बोए जा सकते हैं। यह सच है कि पत्तागोभी को पकने में समय लगता है, लेकिन आपको इसे बढ़ते हुए देखना बहुत अच्छा लगेगा और जैसे-जैसे यह बड़ी होती जाएगी, आप निश्चित रूप से इसका उत्साह बढ़ाएंगे।

ध्यान रखें कि पत्तागोभी को बहुत पानी की आवश्यकता होती है। मार्च के सुहावने दिनों में मिट्टी आपकी अपेक्षा से कहीं अधिक तेज़ी से सूख सकती है। पत्तागोभी को फटने से बचाने के लिए नियमित देखभाल आवश्यक है। पत्तागोभी के पौधों के आधार के चारों ओर पुआल या कटे हुए पत्तों की मोटी परत बिछा दें । इससे जड़ें ठंडी रहती हैं और नमी का स्तर अनियंत्रित रूप से नहीं घटता-बढ़ता, जो पत्तागोभी के फटने का मुख्य कारण है।

मार्च में जल्दी पकने वाली किस्मों की तलाश करें। ये तेजी से बढ़ने के लिए तैयार की जाती हैं और अक्सर मात्र 60 दिनों में इनकी कटाई की जा सकती है। मुझे स्वादिष्ट पारंपरिक किस्म की ‘अर्लियाना’ पत्तागोभी बहुत पसंद है, जिसके बीज बरपी से उपलब्ध हैं । अन्य सुंदर जल्दी पकने वाली किस्मों में ‘अर्ली जर्सी वेकफील्ड’ (नुकीली और तेजी से बढ़ने वाली), ‘रेड एकर’ (चमकीला बैंगनी रंग) या ‘सेवॉय परफेक्शन’ (सिकुड़ी हुई, सुंदर पत्तियां) शामिल हैं। इन्हें जोन 1-10 में भरपूर धूप और उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में लगाएं।

पत्तागोभी अंतर्फसल के लिए एक बेहतरीन विकल्प है , इसलिए आप पत्तागोभी के पौधों के बीच खाली जगह में सलाद पत्ता या पालक लगा सकते हैं । जब तक पत्तागोभी इतनी बड़ी हो जाएगी कि उसे जगह की ज़रूरत पड़े, तब तक उसके साथ उगने वाले तेज़ी से बढ़ने वाले पौधों की कटाई हो चुकी होगी।March me kisan lagay ye sabjiya ,badega achaa munafa