By Vegyanik tarike se kare gehu ki kheti ,hoga 2 guna munafa: भारत में गेहूं प्रमुख रबी फसल है और किसानों की आय का बड़ा आधार भी। लेकिन बदलते मौसम, बढ़ती लागत और घटते मुनाफे के दौर में पारंपरिक तरीके से गेहूं की खेती करना अब उतना फायदेमंद नहीं रहा। अगर किसान गेहूं की खेती वैज्ञानिक तरीके से करें, तो न सिर्फ उत्पादन बढ़ाया जा सकता है बल्कि कम लागत में दोगुना मुनाफा भी हासिल किया जा सकता है। सही तकनीक अपनाकर गेहूं की खेती आज भी किसानों के लिए सुनहरा मौका साबित हो सकती है।
क्यों जरूरी है गेहूं की खेती में वैज्ञानिक तरीका
अधिकांश किसान अभी भी बीज चयन, बुवाई, खाद और सिंचाई में पुरानी विधियों पर निर्भर हैं। इसका सीधा असर पैदावार पर पड़ता है। वैज्ञानिक तरीके अपनाने से पौधों को सही पोषण मिलता है, रोग कम लगते हैं और दाने भराव बेहतर होता है, जिससे उत्पादन और गुणवत्ता दोनों में इजाफा होता है।
गेहूं की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी
गेहूं की फसल ठंडी और शुष्क जलवायु में अच्छी होती है। 10 से 15 डिग्री सेल्सियस तापमान पर अंकुरण अच्छा होता है, जबकि 20 से 25 डिग्री तापमान दाना भरने के लिए उपयुक्त माना जाता है।
मिट्टी की बात करें तो अच्छी जल निकास वाली दोमट या बलुई दोमट मिट्टी गेहूं के लिए सबसे बेहतर होती है। मिट्टी का पीएच मान 6 से 7.5 के बीच होना चाहिए।Vegyanik tarike se kare gehu ki kheti ,hoga 2 guna munafa
उन्नत किस्मों का सही चयन
अधिक उत्पादन के लिए उन्नत और प्रमाणित किस्मों का चयन बहुत जरूरी है। क्षेत्र और जलवायु के अनुसार सही किस्म लेने से रोगों का खतरा कम होता है और पैदावार ज्यादा मिलती है। बुवाई से पहले बीज को उपचारित करना भी बेहद जरूरी है, ताकि फसल शुरुआती रोगों से सुरक्षित रहे।
बुवाई का सही समय और तरीका
गेहूं की बुवाई का सबसे उपयुक्त समय नवंबर का पहला पखवाड़ा माना जाता है। समय पर बुवाई करने से पौधों की बढ़वार अच्छी होती है और ठंड का सही लाभ मिलता है।
- कतार से कतार की दूरी: 20–22.5 सेंटीमीटर
- बीज की गहराई: 4–5 सेंटीमीटर
- संतुलित बीज दर अपनाने से पौधों को पर्याप्त जगह और पोषण मिलता है
खाद और उर्वरक प्रबंधन
वैज्ञानिक खेती में संतुलित खाद प्रबंधन का अहम रोल होता है। खेत की तैयारी के समय 8–10 टन सड़ी हुई गोबर की खाद प्रति हेक्टेयर डालें। इसके साथ नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश की सही मात्रा दें।
पहली सिंचाई के बाद नाइट्रोजन की टॉप ड्रेसिंग करने से पौधों की बढ़वार तेज होती है और बालियां मजबूत बनती हैं।Vegyanik tarike se kare gehu ki kheti ,hoga 2 guna munafa
सिंचाई प्रबंधन से बढ़ेगा उत्पादन
गेहूं की फसल में 4 से 5 सिंचाइयां बेहद अहम होती हैं। पहली सिंचाई CRI अवस्था (20–25 दिन बाद) में जरूर करें। इसके बाद टिलरिंग, फूल आने और दाना भरने के समय सिंचाई करने से उत्पादन में जबरदस्त बढ़ोतरी होती है।
खरपतवार और रोग नियंत्रण
खरपतवार गेहूं की पैदावार को 20–30 प्रतिशत तक घटा सकते हैं। समय पर निराई या उचित खरपतवारनाशक का प्रयोग करना जरूरी है।
पीला रतुआ, भूरा रतुआ और झुलसा जैसे रोगों से बचाव के लिए रोग प्रतिरोधी किस्में अपनाएं और फसल की नियमित निगरानी करें।Vegyanik tarike se kare gehu ki kheti ,hoga 2 guna munafa
सही समय पर कटाई से मिलेगा ज्यादा दाम
जब गेहूं की बालियां पूरी तरह पक जाएं और दाने सख्त हो जाएं, तब कटाई करें। समय पर कटाई करने से दाने चमकदार रहते हैं और बाजार में अच्छा भाव मिलता है।
कितनी होगी पैदावार और मुनाफा
वैज्ञानिक तरीके से गेहूं की खेती करने पर प्रति एकड़ 20 से 25 क्विंटल या इससे भी अधिक उत्पादन आसानी से लिया जा सकता है। लागत कम होने और उत्पादन बढ़ने से किसानों का शुद्ध मुनाफा लगभग दोगुना तक हो सकता है।
किसानों के लिए खास सलाह
गेहूं की खेती में लापरवाही नहीं, बल्कि सही समय और सही तकनीक ही सफलता की कुंजी है। अगर किसान बीज से लेकर कटाई तक वैज्ञानिक सलाह अपनाएं, तो गेहूं की खेती आज भी सबसे भरोसेमंद और लाभकारी फसल बन सकती है।
निष्कर्ष
गेहूं की खेती किसानों के लिए आज भी सुनहरा मौका है। वैज्ञानिक तरीके अपनाकर न सिर्फ पैदावार बढ़ाई जा सकती है, बल्कि कम खर्च में दोगुना मुनाफा भी कमाया जा सकता है। सही योजना, संतुलित खाद और समय पर सिंचाई के साथ गेहूं की खेती किसानों की आय को नई ऊंचाई तक पहुंचा सकती है Vegyanik tarike se kare gehu ki kheti ,hoga 2 guna munafa
