March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa: भिन्डी मुख्य रूप से अपने हरे रंग के कोमल पोषक फलों के लिए उगाई जाती है। सूखे फल और त्वचा कागज उद्योग और फाइबर निष्कर्षण में उपयोगी होते हैं। भिन्डी विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य खनिजों का अच्छा स्रोत है। भारत में भिंडी उगाने वाले मुख्य देश उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिमी बंगाल और उड़ीसा हैं।

बीज की विशिष्टता
फसल की किस्म: पंजाब कृषि विश्वविद्यालय, लुधियाना द्वारा विकसित। यह वसंत के साथ-साथ गर्मियों में खेती के लिए उपयुक्त है। फल हल्के हरे रंग के और मध्यम आकार के होते हैं। यह पीले नस मोज़ेक वायरस के लिए अतिसंवेदनशील है
पंजाब पद्मिनी: पंजाब कृषि विश्वविद्यालय, लुधियाना द्वारा विकसित। फल जल्दी से बढ़ते हैं, फल हल्के गहरे हरे रंग के होते हैं। बुवाई के बाद 55-60 दिनों के भीतर तुड़ाई के लिए तैयार हो जाती है। यह पीला शिरा मोजैक वायरस के प्रति सहनशील है। 40-48 क्विंटल / एकड़ की औसत उपज देता है।
पंजाब 7: यह पीले शिरा वाले मोज़ेक वायरस, जस्सीड और बोल वर्म के लिए प्रतिरोधी है। फल गहरे हरे, मध्यम आकार के होते हैं। 40 क्विंटल/ एकड़ की औसत उपज देता है।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa
पूसा सवाणी से विकसित। कटाई के समय फल गहरे हरे रंग के और 15-16 सेमी लंबे होते हैं। यह पीले शिरा मोज़ेक वायरस के प्रति सहिष्णु है और फल बोरर के लिए प्रतिरोधी है।
पंजाब सुहावनी: यह औसतन 49 क्विंटल / एकड़ की उपज देती है। इसमें गहरे हरे रंग के फल होते हैं और यह पीले मोज़ेक वायरस के प्रति सहनशील है।
पूसा महाकाली: इसके फल हल्के हरे रंग के होते हैं।
परभणी क्रांति: फल अच्छी गुणवत्ता रखने के साथ मध्यम लंबे होते हैं। यह पीला शिरा मोजैक वायरस के प्रति सहनशील है। 120 दिनों में कटाई के लिए तैयार है। 40 से 48 क्विंटल / एकड़ की औसत उपज देता है।
पूसा सवाणी: गर्मी और बरसात के मौसम में खेती के लिए उपयुक्त है। 50 दिनों के भीतर कटाई के लिए तैयार है। कटाई के समय फल गहरे, हरे और 10-12 सेमी लंबे होते हैं। यह पीले नस मोज़ेक वायरस के लिए अतिसंवेदनशील है। 48-60 क्विंटल / एकड़ की औसत उपज देता है।अर्का अनामिका: यह पीले मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी है। यह औसतन 80 क्विंटल / एकड़ की उपज देता है।
बुवाई का समय हरी फली के लिए भिंडी को साल में दो बार उगाया जाता है। अगेती फसल के लिए फरवरी से अप्रैल तक बीज बोया जाता है और जून-जुलाई में देर से फसल ली जाती है। बीज उत्पादन के लिए दूसरी फसल सबसे अनुकूल होती है।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa
पोधे की दुरी
पंक्तियों में दुरी 45 सैं.मी. और पौधों में दुरी 15-20 सैं.मी. रखना चाहिए।बीज की गहराई बीज 1-2 सैं.मी. गहराई में बोयें। बुवाई का ढंग भिंडी की बुवाई, बुवाई वाली मशीन से, हाथों से गड्ढा खोदकर या हलों के पीछे बीज डालकर भी बोया जा सकता है।बीज की मात्रा बरसात के मौसम की फसल के लिए (जून – जुलाई) में 4-6 किग्रा / एकड़ की दर से प्रयोग किया जाता है, जिसमें 60×30 सेमी की शाखाओं में बंटवारे के लिए और 45x30cm की गैर-शाखाओं वाली किस्मों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। फरवरी के मध्य तक बीज की दर 15-18 किग्रा / एकड़ और मार्च में बुवाई के लिए बीज दर 4-6 किग्रा / एकड़ का इस्तेमाल किया जाता है।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa
बीज का उपचार बीज को 24 घंटों तक पानी में भिगोकर अंकुरण बढ़ाया जा सकता है। कार्बेन्डाजिम के साथ बीज उपचार से बीज जनित फंगस के हमले से बचाव होगा। इसके लिए बीजों को कार्बेन्डाजिम के घोल में 2 ग्राम / लीटर पानी में 6 घंटे के लिए भिगोएँ और छाया में सुखाएं। फिर तुरंत बुवाई पूरी करें। बेहतर अंकुरण के लिए और फसल को मृदा जनित रोग से बचाने के लिए, इमिडाक्लोप्रिड @ 5 मिली प्रति 1 किग्रा बीज के हिसाब से बीज से उपचारित करें इसके बाद ट्राईकोडर्मा विराइड @ 4 ग्राम / किग्रा बीज से उपचारित करें।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa
फसल छिड़काव और उर्वरक विनिर्देश
भिन्डी मुख्य रूप से अपने हरे रंग के कोमल पोषक फलों के लिए उगाई जाती है। सूखे फल और त्वचा कागज उद्योग और फाइबर निष्कर्षण में उपयोगी होते हैं। भिन्डी विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य खनिजों का समृद्ध स्रोत है। भारत में भिंडी उगाने वाले मुख्य प्रांत उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिमी बंगाल और उड़ीसा हैं।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa

खरपतवार नियंत्रण और सिंचाई
खरपतवार नियंत्रण खरपतवार की रोकथाम के लिए निराई गुड़ाई करनी चाहिए। वर्षा ऋतु वाली फसल में पंक्तियों के साथ मिट्टी लगाएं। पहली गोडाई 20-25 दिन बाद और दूसरी गोडाई बुवाई के 40-45 दिन बाद करें। बीजों के अंकुरन से पहले खरपतवारनाशक डालने से खरपतवार को आसानी से रोका जा सकता है। इसके लिए पैंडीमैथालीन 38.7 सी. एस. 700 मिली/एकड़ का छिड़काव करें।
सिंचाईगर्मी के मौसम की फसल में बुवाई से पहले सिंचाई करनी चाहिए ताकि मिट्टी में पर्याप्त नमी न होने पर अच्छा अंकुरण हो सके। बीज के अंकुरण के बाद अगली सिंचाई दी जाती है। फिर गर्मियों में 4 से 5 दिन और बारिश के मौसम में 10 से 12 दिनों के बाद खेत की सिंचाई की जाती है।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa
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खरपतवार नियंत्रण और सिंचाई
फसल की अवधियह 90-100 दिनों की अवधि के साथ एक सीधी बोई गई सब्जी है।
कटाई का समयभिंडी बुआई के 60 से 70 दिन बाद तुड़ाई के लिए तैयार हो जाती हैं। छोटे और कोमल फलों को काटा जाना चाहिए। फलों को सुबह और शाम को काटा जाना चाहिए। कटाई में देरी फलों को रेशेदार बना सकती है और वे अपनी कोमलता और स्वाद खो देते हैं। वर्षा ऋतु की फसल 120 -150 क्विंटल / हेक्टेयर देती है। ग्रीष्मकालीन फसल 80 -100 क्विंटल / हे. अवधि क्रमशः 100 और 90 दिन है।
उत्पादन क्षमताभिंडी की पैदावार विभिन्न प्रकार और खेती के मौसम के आधार पर भिन्न होती है। औसत भिंडी की पैदावार 7.5-10 टन / हेक्टेयर होती है जबकि संकर किस्मों की पैदावार 15-22 टन / हेक्टेयर से होती है।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa

सफाई और सुखानेभिंडी में अल्प शैल्फ जीवन है और इसे अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। अचल जीवन को बढ़ाने के लिए भिंडी फल को 7-10 डिग्री सेल्सियस और 90% सापेक्ष आर्द्रता पर संग्रहित किया जाना चाहिए। स्थानीय बाजारों के लिए फलों को जूट के थैलों में भरा जाता है, जबकि दूर के बाजारों के लिए फलों को छिद्रित कागज के डिब्बों में पैक किया जाता है।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa
भिन्डी मुख्य रूप से अपने हरे रंग के कोमल पोषक फलों के लिए उगाई जाती है। सूखे फल और त्वचा कागज उद्योग और फाइबर निष्कर्षण में उपयोगी होते हैं। भिन्डी विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य खनिजों का समृद्ध स्रोत है। भारत में भिंडी उगाने वाले मुख्य प्रांत उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिमी बंगाल और उड़ीसा हैं।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa
भिंडी (Okra) की खेती साल भर, विशेषकर गर्म और उपोष्ण मौसम (फरवरी-मार्च, जून-जुलाई) में, बलुई दोमट मिट्टी में 6.0-6.5 pH के साथ की जा सकती है। प्रति एकड़ 2.5-3 किलो बीज, 45×30 सेमी की दूरी पर बोएं। अच्छी पैदावार के लिए 8-10 टन गोबर खाद और एनपीके (NPK) डालें, और प्रति एकड़ 60-70 क्विंटल उत्पादन के साथ ₹1.5-2.5 लाख तक की कमाई करें।March mahine me bhindi ki kheti,degi kisano ko bada munafa
