नौकरी छोड़ 3 गायों से शुरू की डेयरी, आज 19 पशुओं से रोजाना 45-50 लीटर दूध का उत्पादन, सालाना 6 लाख की कमाई Shivam Shukla Dairy Farming Success Story

Shivam Shukla Dairy Farming Success Story: मध्य प्रदेश के सीधी जिले के युवा शिवम शुक्ला ने नौकरी छोड़कर पशुपालन के क्षेत्र में अपनी अलग पहचान बनाई है। हैदराबाद की एक निजी कंपनी में अकाउंटेंट की नौकरी करने वाले शिवम ने गांव लौटकर केवल तीन गायों से डेयरी व्यवसाय की शुरुआत की थी। आज उनके पास 19 दुधारू पशु हैं, जिनसे प्रतिदिन करीब 45 से 50 लीटर दूध का उत्पादन होता है।

दूध और गोबर की बिक्री से उन्हें सालाना करीब 5 से 6 लाख रुपये की आमदनी हो रही है। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story उन युवाओं के लिए प्रेरणादायक है, जो गांव में रहकर स्वरोजगार शुरू करना चाहते हैं।

हैदराबाद की नौकरी छोड़कर गांव लौटने का लिया फैसला

मध्य प्रदेश के सीधी जिले के रहने वाले शिवम शुक्ला हैदराबाद की एक निजी कंपनी में अकाउंटेंट के पद पर कार्यरत थे। नौकरी के दौरान उन्हें नियमित वेतन मिलता था, लेकिन उनका मन नौकरी में नहीं लग रहा था। वह अपने गांव में रहकर खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते थे।

इसी सोच के साथ उन्होंने नौकरी छोड़ने और गांव लौटने का फैसला किया। गांव आने के बाद उन्होंने रोजगार के विभिन्न अवसरों पर विचार किया और अंत में पशुपालन को अपना व्यवसाय बनाने का निर्णय लिया। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story की शुरुआत इसी फैसले से हुई। शिवम ने यह साबित करने की दिशा में कदम बढ़ाया कि गांव में उपलब्ध संसाधनों का सही उपयोग करके भी रोजगार के अवसर पैदा किए जा सकते हैं।

कृषि विज्ञान केंद्र के मार्गदर्शन से शुरू किया डेयरी व्यवसाय

डेयरी व्यवसाय शुरू करने से पहले शिवम ने कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिक डॉ. शैलेन्द्र गौतम से संपर्क किया। उन्होंने पशुपालन से जुड़ी जरूरी जानकारी प्राप्त की और वैज्ञानिक मार्गदर्शन के आधार पर डेयरी शुरू करने की योजना बनाई। शिवम के अनुसार, उन्हें सरकारी योजना के माध्यम से भी मदद मिली। इसके बाद उन्होंने शुरुआत में केवल तीन गायों को खरीदकर अपना डेयरी व्यवसाय शुरू किया। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story

शुरुआती दौर में उन्हें पशुओं की देखभाल, चारा प्रबंधन और दूध उत्पादन जैसी गतिविधियों का अनुभव प्राप्त हुआ। धीरे-धीरे उन्होंने अपने व्यवसाय का विस्तार करना शुरू किया। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story बताती है कि पशुपालन में सही मार्गदर्शन और व्यवस्थित प्रबंधन व्यवसाय को आगे बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

तीन गायों से बढ़ाकर 19 दुधारू पशुओं तक पहुंचाया व्यवसाय

शिवम शुक्ला ने डेयरी की शुरुआत केवल तीन गायों से की थी। शुरुआती अनुभव के बाद उन्होंने धीरे-धीरे अपने पशुओं की संख्या बढ़ाई। वर्तमान में उनके पास कुल 19 दुधारू गाय और भैंस हैं। उनकी डेयरी में गिर, साहीवाल, एचएफ और राठी नस्ल की गायें शामिल हैं। इसके अलावा वह मुर्रा और भदावरी नस्ल की भैंसों का भी पालन कर रहे हैं।

इन नस्लों की गायों और भैंसों से उन्हें नियमित दूध उत्पादन प्राप्त होता है। हालांकि, प्रत्येक पशु का दूध उत्पादन उसकी नस्ल, उम्र, स्वास्थ्य, आहार और दुग्धकाल पर निर्भर करता है। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story की खास बात यह है कि उन्होंने एक साथ बड़ा निवेश करने के बजाय धीरे-धीरे पशुओं की संख्या बढ़ाकर अपना व्यवसाय विकसित किया।

रोजाना 45 से 50 लीटर दूध का उत्पादन

शिवम की डेयरी में वर्तमान में 19 दुधारू पशु हैं। इनसे प्रतिदिन लगभग 45 से 50 लीटर दूध का उत्पादन हो रहा है। दूध की बिक्री उनके व्यवसाय की आय का प्रमुख स्रोत है। डेयरी व्यवसाय में नियमित दूध उत्पादन बनाए रखने के लिए पशुओं को संतुलित आहार, पर्याप्त पानी और साफ-सुथरा वातावरण उपलब्ध कराना जरूरी होता है। इसके अलावा समय-समय पर पशुओं की स्वास्थ्य जांच और टीकाकरण भी महत्वपूर्ण है। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story

शिवम अपने डेयरी व्यवसाय को आगे बढ़ाने के लिए पशुपालन से जुड़े अनुभव और वैज्ञानिक मार्गदर्शन का उपयोग कर रहे हैं। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story यह दिखाती है कि सीमित पशुओं से शुरू किया गया व्यवसाय भी समय के साथ बड़ा रूप ले सकता है।

दूध के साथ गोबर की बिक्री से भी अतिरिक्त आमदनी

डेयरी व्यवसाय में दूध के अलावा पशुओं से प्राप्त गोबर भी आय का एक उपयोगी स्रोत बन सकता है। शिवम शुक्ला भी अपने पशुओं से प्राप्त गोबर को खाद के रूप में बेचकर अतिरिक्त आमदनी प्राप्त करते हैं। गोबर का उपयोग जैविक खाद तैयार करने के लिए किया जाता है। किसान इस खाद का इस्तेमाल खेतों में मिट्टी की गुणवत्ता सुधारने और जैविक पदार्थ की मात्रा बढ़ाने के लिए कर सकते हैं। इस तरह डेयरी व्यवसाय में दूध उत्पादन के साथ गोबर का सही उपयोग करने से अतिरिक्त आर्थिक लाभ प्राप्त किया जा सकता है। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story में दूध के साथ गोबर से होने वाली कमाई भी एक महत्वपूर्ण पहलू है।

डेयरी व्यवसाय से सालाना 5 से 6 लाख रुपये की आमदनी

शिवम शुक्ला के अनुसार, उनके डेयरी व्यवसाय से सालाना करीब 5 से 6 लाख रुपये तक की आमदनी हो रही है। दूध की नियमित बिक्री और गोबर से मिलने वाली अतिरिक्त आय उनके व्यवसाय को आर्थिक रूप से आगे बढ़ाने में मदद कर रही है। हालांकि, डेयरी व्यवसाय में वास्तविक मुनाफा निकालने के लिए पशुओं के चारे, दवाइयों, देखभाल, बिजली, परिवहन और अन्य खर्चों को भी ध्यान में रखना जरूरी होता है। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story

शिवम द्वारा बताई गई सालाना आमदनी को सभी खर्च काटने के बाद का शुद्ध लाभ नहीं माना जाना चाहिए। उनका मानना है कि खुद का व्यवसाय करने से व्यक्ति अपने फैसले स्वयं ले सकता है और अपनी मेहनत के अनुसार व्यवसाय का विस्तार कर सकता है। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story ऐसे युवाओं के लिए उपयोगी उदाहरण है, जो पशुपालन के माध्यम से नियमित आमदनी का साधन बनाना चाहते हैं।

ये भी देखे: गेहूं-चना में कम बढ़ोतरी, सरसों और कुसुम के MSP में बड़ा इजाफा

गोपालपुर सांची समिति के सचिव भी हैं शिवम शुक्ला

शिवम शुक्ला डेयरी व्यवसाय के साथ गोपालपुर सांची समिति से भी जुड़े हुए हैं। वह इस समिति के सचिव के रूप में कार्य कर रहे हैं। उनके अनुसार, गांव में सांची समिति के माध्यम से प्रतिदिन करीब 500 लीटर दूध एकत्रित किया जाता है। समिति से जुड़े पशुपालक दूध की बिक्री करके अपनी आजीविका चलाते हैं। हालांकि, शिवम का कहना है कि पशुपालकों को दूध का उचित मूल्य मिलना अभी भी एक चुनौती बना हुआ है।

दूध उत्पादन में चारा, पशु स्वास्थ्य और अन्य खर्च शामिल होते हैं, इसलिए बिक्री मूल्य का सीधा असर पशुपालकों की कमाई पर पड़ता है। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story केवल व्यक्तिगत सफलता तक सीमित नहीं है, बल्कि इसमें ग्रामीण स्तर पर दुग्ध उत्पादन और पशुपालकों की आर्थिक स्थिति से जुड़ी चुनौतियां भी सामने आती हैं।

दूध का उचित मूल्य मिलने से बढ़ सकते हैं रोजगार के अवसर

शिवम शुक्ला के अनुसार, सांची समिति में दूध का भुगतान फैट के आधार पर किया जाता है। उन्होंने बताया कि दूध के लिए लगभग 8 रुपये प्रति फैट की दर से भुगतान मिलता है। उनका मानना है कि यदि पशुपालकों को दूध का बेहतर मूल्य मिले, तो ग्रामीण क्षेत्रों में पशुपालन को बढ़ावा मिल सकता है। इससे गांव के अधिक युवा डेयरी व्यवसाय शुरू करने के लिए प्रोत्साहित हो सकते हैं।

दूध का उचित मूल्य मिलने से पशुपालकों को अपने पशुओं के लिए बेहतर चारा, स्वास्थ्य सुविधाएं और डेयरी से जुड़े जरूरी संसाधन उपलब्ध कराने में मदद मिल सकती है। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story के माध्यम से ग्रामीण डेयरी व्यवसाय में बेहतर विपणन व्यवस्था और उचित दूध मूल्य की आवश्यकता भी सामने आती है।

गांव में डेयरी व्यवसाय शुरू करने वाले युवाओं के लिए प्रेरणा

आज ग्रामीण क्षेत्रों में पशुपालन स्वरोजगार का एक महत्वपूर्ण विकल्प बनकर उभर रहा है। खेती के साथ डेयरी व्यवसाय अपनाकर किसान अपनी आय के अतिरिक्त स्रोत विकसित कर सकते हैं। हालांकि, डेयरी शुरू करने से पहले पशुओं की नस्ल, चारे की उपलब्धता, दूध की स्थानीय मांग, पशु चिकित्सा सुविधाओं और शुरुआती निवेश का आकलन करना जरूरी है। छोटे स्तर से व्यवसाय शुरू करने पर पशुपालक अनुभव प्राप्त करते हुए आगे विस्तार कर सकते हैं।

शिवम शुक्ला ने भी इसी तरह केवल तीन गायों से शुरुआत की और धीरे-धीरे अपने व्यवसाय को 19 दुधारू पशुओं तक पहुंचाया। आज वह प्रतिदिन करीब 45 से 50 लीटर दूध का उत्पादन कर रहे हैं। Shivam Shukla Dairy Farming Success Story यह संदेश देती है कि सही योजना, मेहनत और पशुपालन की जानकारी के साथ गांव में रहकर भी रोजगार के अवसर विकसित किए जा सकते हैं।